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教你这样挑选甜食食用不怕发胖

发布日期:2017-04-18  |  来源:人人减肥网  |  点击:75次
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  甜食是许多女性的最爱,但是对于爱美女性来说又是又爱又怕的,难道吃甜点就一定免不了发胖的诅咒吗?营养师认为,不是任何甜点吃了就会胖,而是要适量与注意卡路里。甜点的种类很多,其实只要选对一样也是可以轻松享瘦而不用担心发胖的。

  红灯级:脂肪多的蛋糕

  有些蛋糕几乎都是用奶油或鲜奶油为底制成的,象是有法式千层酥(拿破仑酥)的派系列,还有由甘那许(Ganache,巧克力与鲜奶油的混合物)为原料制成的巧克力蛋糕,或是,一看上去就满满都是奶油挤花的水果蛋糕都在名单上。还有,大量使用优格、奶油的浓郁起司蛋糕与玛芬蛋糕都要注意。脂肪多的蛋糕不容小觑,小小一块可能就超过400大卡,是蛋糕类热量最高的组合。

  黄灯级:碳水化合物多的蛋糕

  相较于西点常用的奶油,日式、中式甜点则较常使用碳水化合物。从红豆饼、鲷鱼烧到发糕、绿豆碰、和菓子等等,都在这类名单上。还有,象是装饰较少的海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕的奶油量也较少,甚至有不加奶油的。虽然热量没有脂肪类蛋糕多,但因为甜份高,也不建议吃太多。

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