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黄瓜蛋汤 清凉的减肥菜谱 

发布日期:2012-12-27  |  来源:人人减肥网  |  点击:68次

  黄瓜和鸡蛋都是作为减肥辅助用品的天然蔬菜。黄瓜在在中医学中可以清热、利尿、预防便秘、和排毒的功效。黄瓜中含有丙醇二酸,具有抑制糖类物质转化为脂肪的功效,是减肥的法宝。鸡蛋含有较为丰富的蛋白质,汤中的蛋花可以有效补充身体日常活动所需要的物质。

  

  黄瓜蛋汤的简易制作方法:
  1、现将黄瓜切成薄片备用
  2、煮上一锅沸水,加入适量淀粉水调和
  3、将打碎的鸡蛋(1~2个)慢慢流入沸水中形成蛋花
  4、将黄瓜片倒入锅中片刻
  5、放入少量盐、香油后,关火
  注意:
  a.这款汤的特点是味道清凉,即使放很少调料味道也会比较鲜美。(减肥应该远离的调料)
  b.请控制好煮汤的时间,待黄瓜稍稍变色就立即关火,以免影响黄瓜的新鲜。
  黄瓜蛋汤特别适合晚上饮用,只要在制作上不过多的添加调料,它所含有的热量是非常少的,经常食用,具有排毒和“轻身”的作用。
  这款黄瓜蛋汤,除了减肥,还具有滋补、生津和润燥的功效。也特别适合大量运动过后补充体力。运动过后要注意维生素补充

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